Окт
12

Праздник каштана во Франции

Автор: admin

chestnutsТоржества праздника каштанов, как обычно, проходят на центральной площади Place aux Arcades Франции, вокруг огромных каштановых деревьев, посаженных здесь более ста лет назад. Именно с тех пор и зародилась традиция отмечать наступление осени, угощаясь поджаренными каштанами и запивая их отменным сидром.

На площади поставлено множество жаровен, где кулинары пекут каштаны, запах от которых на протяжении дня окутает всю страну. Во всех кулинарных блюдах этого дня будут присутствовать каштаны. Самыми распространенными считаются: морские гребешки и каштаны, ризотто с креветками и каштанами, шоколадно-каштановый мусс с апельсиновым мармеладом.

Развлекательную программу фестиваля составляют музыкальные выступления, веселые конкурсы и забавные представления.

Интересен факт, что 40 % общего потребления каштанов в мире приходится не на французов, а на Китай, жители которого умеют их не только варить, тушить и жарить, но и запекать в горячем песке.

Не зря каштан называют «хлебным деревом» — до появления картофеля плоды каштана наиболее доступной пищей бедных слоев населения: сушеные каштаны перетирали в муку и пекли хлеб.

Комментирование закрыто.

    

    О сайте:

    На нашем сайте мы постарались подготовить, а в дальнейшем будем пополнять разделы статьями, полезными для проведения различных праздничных торжеств. Вместе с нами Вы узнаете – какой сегодня праздник, его историю и традиции. Подобрать поздравления и тосты, воспользоваться сценариями организации и проведения праздника, познакомится с правилами этикета, узнать о необычных праздниках, тексты с конкурсами и играми, загадками, воспользоваться праздничными рецептами кулинарных блюд, а также многое, многое другое – Вы сможете у нас на сайте. И если мы смогли хоть чуточку Вам помочь – значит,наш труд не напрасен.